肉苁蓉，素有“沙漠人参”之美誉，是中国传统的名贵中药材。用带鳞叶的肉质茎入药，属多年生寄生草本，茎肉质肥厚，扁平，鳞片叶淡黄白色。肉苁蓉可以泡开水喝吗？肉苁蓉泡完水后能吃吗？下面就和生活百科网一起了解下吧！

肉苁蓉可以泡开水喝吗

肉苁蓉可以泡开水喝。

肉苁蓉是一种寄生在梭梭树根部的寄生植物，肉苁蓉中的养分和水分都是从梭梭树中吸取，具有相当高的药用价值，肉苁蓉中含有多种营养物质，如苯乙醇苷类、木质素类、多糖、多种氨基酸和生物碱，若是水温太低不易把肉苁蓉中的营养成泡出来，只有在水温足够高时，肉苁蓉中的营养成分才能慢慢被泡出来，释放在水中，人喝了更易吸收其中的营养物质，容从容是可以用来泡开水的。

肉苁蓉泡完水后能吃吗

肉苁蓉泡完水后能吃。

肉苁蓉虽然泡水的时候，大部分的营养物质都释放到水中了，但是难免其本身还含有部分营养物质没有溶解在水中，肉苁蓉味甘略苦，泡完水后还是可以喝的，这样也不会造成浪费。

肉苁蓉羊腰汤

材料：羊腰1对，肉苁蓉30克，生姜、食盐适量。

1、将羊腰焯水去臊，去除筋骨，洗净切片备用。

2、将肉苁蓉装入纱布袋中。

3、羊腰和肉苁蓉、生姜放入汤锅中，加适量水。

4、用大火煮开，再改小火直至汤熟。

5、拿出纱布袋，加入适量食盐即可。

功效：补肾壮阳，补益精血。